Collation salée · 10 min · 194 kcal

Tartine œuf dur & avocat

Avec paprika.

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 35 g de pain complet
• 50 g de œuf
• 25 g de avocat
• 0.3 g de paprika fumé
• 0.2 g de sel
• 0.2 g de poivre noir

Préparation

1. Cuis l’œuf 9 min dans l’eau bouillante, puis refroidis-le et écale-le (il se prépare la veille).
2. Écrase l’avocat sur le pain, ajoute l’œuf en rondelles, le paprika, une pincée de sel et du poivre.

Pourquoi ces choix

• Une collation salée et rassasiante : protéines, bonnes graisses et fibres.
• L’œuf dur se transporte facilement et se garde 3 jours au frigo avec sa coquille.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.