Petit déjeuner à boire · 5 min · 417 kcal

Smoothie avoine, banane & skyr

Avec à boire, avec une pincée de cannelle.

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 250 g de lait demi-écrémé
• 100 g de skyr nature
• 35 g de flocons d’avoine
• 120 g de banane (bien mûre, ou congelée en rondelles)
• 1 g de cannelle

Préparation

1. Mets les flocons d’avoine dans le bol du mixeur avec le lait et laisse-les tremper 2 min (ou toute la nuit au frigo) : le smoothie sera plus lisse.
2. Ajoute la banane en morceaux, le skyr et la cannelle.
3. Mixe 45 s à 1 min à pleine vitesse, jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grain. Une banane congelée le rend frais et épais comme un milk-shake.
4. Bois-le tout de suite, ou emporte-le dans une gourde fermée gardée au frais : il épaissit en attendant, secoue-le avant de boire.

Pourquoi ces choix

• Pour les matins sans faim ou sans temps : un vrai petit déjeuner en 5 min, qui se boit.
• Lait et skyr : ≈ 19 g de protéines, ≈ 25 g avec l’avoine et la banane.
• Avoine mixée et banane : des glucides qui se digèrent sans à-coup et ≈ 6 g de fibres, ce qu’un jus de fruits n’apporte pas.
• Sans sucre ajouté : la banane bien mûre suffit à le sucrer.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.