Collation salée · sans gluten ni lait · 10 min · 247 kcal

Œufs durs, crudités & galettes de riz

Avec tomates cerises, concombre et paprika.

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 100 g de œuf
• 18 g de galettes de riz soufflé
• 100 g de tomates cerises
• 80 g de concombre
• 0.3 g de paprika fumé
• 0.2 g de sel
• 0.2 g de poivre noir

Préparation

1. Cuis les œufs 9 min dans l’eau bouillante, puis refroidis-les dans l’eau froide. Ils se préparent la veille et se gardent 3 jours au frigo avec leur coquille.
2. Écale-les, coupe-les en deux et saupoudre-les de paprika, de sel et de poivre.
3. Accompagne de tomates cerises, de bâtonnets de concombre et de galettes de riz.

Pourquoi ces choix

• Une collation salée sans gluten ni lait : deux œufs apportent ≈ 13 g de protéines, les galettes de riz le croquant.
• Facile à emporter : œufs écalés et crudités dans une boîte, les galettes à part.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.