Collation après l’effort · 5 min · 316 kcal · Spécial course : après la course

Milk-shake banane-cacao de récupération

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 250 g de lait demi-écrémé
• 100 g de skyr nature
• 100 g de banane
• 6 g de cacao en poudre non sucré
• 8 g de miel

Préparation

1. Coupe la banane en morceaux. Pour un milk-shake bien froid, congèle-la la veille en rondelles.
2. Mixe 30 s la banane, le lait, le skyr, le cacao et le miel, jusqu’à ce que ce soit lisse et mousseux.
3. Après une sortie, verse-le dans une gourde isotherme et bois-le dans l’heure qui suit l’arrivée.

Pourquoi ces choix

• ≈ 43 g de glucides et ≈ 22 g de protéines : le duo qui refait les réserves et aide les muscles à se réparer.
• Le lait réhydrate : de l’eau, du sodium et du potassium, comme une boisson de récupération, pour quelques centimes.
• Cacao non sucré : le goût du chocolat, du magnésium, et le sucre se dose avec le miel.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.