Collation douce · 2 min · 188 kcal · Spécial course : avant le départ

Compote, galettes de riz & skyr

Avec une pointe de cannelle.

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 90 g de compote sans sucre ajouté (gourde)
• 18 g de galettes de riz soufflé
• 100 g de skyr nature
• 0,5 g de cannelle

Préparation

1. Verse le skyr dans un bol et saupoudre-le de cannelle.
2. Mange la compote à la cuillère ou directement à la gourde, avec les galettes de riz nature ou tartinées d’un peu de skyr.
3. Avant une séance ou le matin d’une course, prends-la 1 h à 1 h 30 avant le départ : elle se digère vite.

Pourquoi ces choix

• ≈ 30 g de glucides faciles à digérer, ≈ 1 g de lipides et 2 g de fibres : rien qui pèse sur l’estomac pendant l’effort.
• Skyr : 11 g de protéines pour 100 g, presque sans gras, pour ne pas partir le ventre vide de protéines.
• Tout se transporte sans frigo jusqu’au départ, sauf le skyr : une gourde et deux galettes suffisent sur place.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.