Avant une séance · 15 min · 277 kcal

Boules d’énergie dattes-cacahuète

Avec et un verre de lait.

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Ingrédients (1 portion de référence)

• 20 g de dattes sèches
• 15 g de flocons d’avoine
• 10 g de beurre de cacahuète 100 %
• 3 g de cacao en poudre non sucré
• 200 g de lait demi-écrémé

Préparation

1. Dénoyaute les dattes. Si elles sont sèches, laisse-les tremper 10 min dans l’eau chaude, puis égoutte-les.
2. Mixe les dattes, les flocons, le beurre de cacahuète et le cacao jusqu’à obtenir une pâte qui se tient quand tu la presses entre tes doigts.
3. Roule-la en 2 ou 3 boules de la taille d’une noix et laisse-les raffermir 30 min au réfrigérateur. Elles se gardent une semaine dans une boîte fermée : prépares-en d’avance.
4. Mange-les environ 1 h avant ta séance, avec le verre de lait.

Pourquoi ces choix

• Dattes et avoine : des sucres vite disponibles et des glucides plus lents, l’énergie d’avant séance.
• Quatre ingrédients, sans sirop de glucose ni additifs comme dans beaucoup de barres du commerce.
• Le verre de lait apporte des protéines, du calcium et de quoi t’hydrater.

Dans l’application, les quantités s’ajustent à tes calories et à tes macros.